hogehoge

リベンジその１

あーテンプレ間違ったままじゃん。hogehogeはアカンだろ〜

こんにちわタツヒコです。

さて、リベンジです。なんのリベンジか分からない方は昨日の日記を先にお読み下さい。

と、言うわけで片栗粉です。

どうせうまくいかないのだったら、安い材料から、ですよ。

上新粉は、うるち米の粉（not でんぷん）、片栗粉は馬鈴薯デンプンですから、言うなれば片栗粉の方がポンデケージョの材料であるタピオカデンプンに近いわけですよ。

ビバ安上がり。

レシピはポンデケージョをタピオカデンプンから作る方法をまねつつ、作成ですよ。

ねって混ぜてねって混ぜて。

焼いて出来上がりー。

材料がね、お湯なんですよ。
片栗粉にお湯を混ぜるんで、ねっちねちの固まりになるんですけど、それをを小分け、丸めて焼くんですねんですね。焼く際には、焼きすぎに気を付けつつ、ですよ。
もー完璧っすよ。

で、出来上がりですが。

？？？

なモノでした。

クラストはふつう。
中はモチモチ。ってか、リアル餅？
なんて言うんでしょうか。空気を含まないモチモチ（餅餅）。どっしりモチモチ（餅餅）。

これはとてもポンデケージョとはいえねえ……